- Skutečně prémiový ryzlink z vápencových útesů ve Falkensteinu. Zraje na kalech v 1000 l dubových sudech. V chuti je plný, bohatý s jemnými minerálními tóny. Má velký potenciál ke zrání.
- Skvěle se hodí ke kambale, mořskému vlkovi nebo telecímu masu s fenyklem. Vhodně doplní i pečené selátko se salátem coleslaw. Víno se pěstuje na starých vinicích (do věku 40 let), které se rozprostírají na chráněné jižní straně. Půda zde je bohatá na vápencové vrstvy, fosílie a schránky korýšů.
- Na konci října se ručně sbírají jen ty nejlepší a plně dozrále hrozny. Ty se dále za studena macerují po dobu 35 hodin. Kvašení a vinifikace probíhá v 1000 l dubových sudech a zde víno zraje až 10 měsíců na kalech (metoda „sur lie“).
- Riesling
- 2020
Popis
| Výrobce: |
Weingut Dürnberg |
| Země původu: |
Rakousko |
| Vinařská oblast: |
Rakouská vína » Weinviertel |
Skutečně prémiový ryzlink z vápencových útesů ve Falkensteinu. Zraje na kalech v 1000 l dubových sudech. V chuti je plný, bohatý s jemnými minerálními tóny. Má velký potenciál ke zrání.
Vlastnosti
| Obsah alkoholu: |
13 % |
| Objem: |
0,75 L |
| Obsah cukru: |
Suché |
| Druh vína: |
Bílé víno |
| Odrůda vína: |
Riesling (Ryzlink) |
| Klasifikace: |
DAC |
| Konzumace: |
po 1. roce |
| Ročník: |
2020 |
| Archivace: |
2-4 roky |
| Počet v kartonu: |
6 ks |
| Kategorie, třída: |
3 |
| Intenzita: |
4 |
| Složení: |
obsahuje siřičitany |
